推動台灣部落咖啡 重現原始祖靈精神
日期: 2022.Sep.04(日) ~ Sep.06(二) 地點: 台東成功|咖啡共和國基地 (高一33民宿) 部落咖啡宣言 推動台灣部落咖啡 重現原始祖靈精神 (圖片 / 黃中泰水墨筆下的部落生命力) / https://newtalk.tw/news/view/2018-04-17/121180 咖啡共和國 以「友善部落咖啡」為主題 整建部落特色,結合 Specialty Coffee System、IoT、BlockChain技術,推進第四波精品咖啡莊園。以國際商學咖啡認證,聯合台灣咖啡產業聯盟推動策略,構築咖啡與科技共軌之願景,啟動兆元綠金商機,建立開創性專業利基,輔以地方創生,邁向國際市場,創造品牌效應之SDGs永續生態計劃。 台灣咖啡六產變革論壇 地點:[高一33民宿] 台東成功鎮都歷路106-1號 9/4(日) 14:00- 15:00 報到/ 四方大聚會 15:00-17:00 蔡彧-部落咖啡探初 (日治時代回顧) 18:00-18:30 嚴長壽 (擬邀)咖啡產業大使贈言 19:30- 21:00 柯立夫總顧問 咖啡美學 9/5(一) 09:00~10:00 王杉財 六產革新的咖啡兆元新商機 10:00~11:00 蔡彧-多溫層的運用對咖啡後製風味之效益分析 11:00~12:00 楊品楹-林下共生咖啡莊園的特殊經濟效應 13:30~14:30 王神寶-咖啡中植化素應用在健康產業關鍵密碼 14:30~15:30 張簡勢坤-多醣體應用在咖啡產業成為市場新經濟 15:30~16:30 陳幸彣- 咖啡產業鏈再造莊園核心價值極大化 9/6(二)擬辦 09:00~10:30 擬邀 張文蔚 台灣本土咖啡風味的特色解析( 建置台灣風味輪與QCI引用成評鑒進化) 10:30~12:00 擬邀 洪總裁 南盟_南方共同市場的特殊商機 咖啡部落標竿 1/ 原民返鄉、祖靈護佑、部落創生 2/ 林下共生咖啡、無濾紙沖煮咖啡 3/ 智慧科技運用、無人機巡航照護 4/ 傳承族群藝術、 部落圖騰咖啡 5/ 咖啡無廢料、綠金一條龍產業 主辦單位: 台東縣東海岸原住民精品咖...