台北 - 世界咖啡之都
台北人愛喝咖啡，台北市咖啡有多元選擇 ! 2012 USA Today「今日美國報」旅遊版票選全球最適宜品嚐咖啡的十大城市，台北入選，也是亞洲唯一入選的城市。
2016 BBC 票選出全球最適宜品嚐咖啡城市本文是THEDAILY MEAL 近期對全球十佳咖啡城市的排名。
台北 （台灣）Taipei, Taiwan
台灣的濃郁咖啡文化、眾多獨立小咖啡館是它多次被多家媒體列為最佳咖啡城市榜單的主因。咖啡豆品質高，新鮮烘焙、慢工細活煮咖啡，都是這裡咖啡館的亮點。世界 50 間最棒咖啡館，前幾名都在台灣！ 諸如 Simple Kaffa, FIKA FIKA, 以及 "ROC咖啡共和國" 都有眾多的追隨者, 各有亮點，值得你走一回咖啡館。
興波咖啡Simple Kaffa旗艦店|亞洲No.1咖啡廳，咖啡冠軍吳則霖打造具國際水準的專業咖啡廳
台灣的咖啡消費量飛似地增長，已經達到人均135杯/年.。這裡的獨立小咖啡館不光比拼咖啡的品質，更在比拼各家的創意飲品，喝到一杯讓你瞠目結舌或喜出望外的飲品並不奇怪。
西雅圖 （美國 咖啡聖地 ) Seattle
星巴克的發源地西雅圖，絕對是榜上有名的咖啡聖地之一，西雅圖大概也可以稱為美國咖啡業界的領頭羊了，一位在西雅圖咖啡界最受歡迎的咖啡店Victrola Coffee Roasters的咖啡師Joshua Boyt說：「在西雅圖咖啡是黄金液體，我們對咖啡有熱情，整個城市中的咖啡館既是競爭對手也是伙伴。」
西雅圖為什麼有那麼多家咖啡廳，西雅圖人為什麼那麼愛喝咖啡，有人說西雅圖的雨季太長，手裡捧杯咖啡最為愜意，還有人會告訴你，咖啡館是區別於家庭和工作的第三場所，在這裡喝的不單單是咖啡，更是一種生活態度。總之，一千個西雅圖人會給你一千個答案。每個人喜歡咖啡的理由各不相同，就像是每個咖啡愛好者的口味不同一樣。但在西雅圖，確是可以滿足每個咖啡重度愛好者的味蕾。如果你的時間不夠細細品味這座城市，就請在這些西雅圖必去打卡聖地周邊喝上一杯香濃的咖啡吧，美景加咖啡掃去旅行中的疲憊。
亞的斯亞貝巴（衣索比亞） Addis Ababa, Ethiopia
毫無疑問，衣索比亞的咖啡最值得你品嘗。傳統的衣索比亞咖啡是手工（平板鐵鍋上）烘焙並用陶壺煮制，幾乎在亞的斯亞貝巴所有的餐館或咖啡店都可以喝到衣索比亞咖啡，這絕對是咖啡愛好者不能錯過的最好咖啡體驗，特別是要體驗一下衣索比亞的咖啡禮儀（Ethiopian coffee ceremony）。
亞的斯亞貝巴有哪些咖啡館呢？去Tomoca ， Mokarara（當地人多稱之為Harar Coffee shop），Alem Bunna，Kaldi’s Coffee，Yeshi Buna 看看吧，一定會給你最地道的衣索比亞咖啡享受 （Top 5 of the Best Coffee Shops in Addis Ababa ）（http://migrationology.com/2014/04/5-best-coffee-shops-addis-ababa-ethiopia/）。
溫哥華（加拿大）Vancouver,Canada
溫哥華是個咖啡店、微烘商、咖啡布道者、咖啡賽冠軍雲集的城市，人們喜歡喝「公平貿易」和「有機」咖啡，獨立個性小咖啡店更願意向咖啡愛好者展示手工製作器具和製作方法，比如虹吸壺啦、手沖咖啡啦等等。
Milano咖啡館原來叫Vancouver 咖啡烘焙商， 是家有名的老店，咖啡曾多次獲獎。它的主拼配師BrianTurko將傳統的European espresso咖啡加以獨特改良後，帶給溫哥華Milano咖啡館。Milano咖啡館在義大利的國際咖啡杯測大賽上三次獲獎。
維也納（奧地利） Vienna, Austria
全球諮詢公司Mercer將維也納連續四年列為生活品質最佳城市，不僅僅因為其日益提高的生活標準、先進的基礎設施、很低的犯罪率，還因為其悠久的歷史和文化。
其中的文化就包含咖啡文化。實際上維也納喜歡給自己貼上時髦的「咖啡世界之都（CoffeeCapital of theWorld）」的標籤，聯合國教科文組織也將維也納的咖啡館列為該城市遺產的重要組成部分。
2012年，維也納舉辦了世界咖啡師錦標賽，新型的獨立咖啡館不斷湧現，Espresso咖啡飲品的品質不斷改善。此外，維也納還有許多傳奇老咖啡館，據說，「過濾咖啡」就是於1683年在ImperialCity發明的。中央咖啡館（CaféCentral）被認為是世界上最美的咖啡館，Aida,有大約30家店的連鎖店，是城中的咖啡愛好者朝拜的地方。
雷克雅未克（冰島）Reykjavik, Iceland
斯堪的納維亞擁有全球最高的人均咖啡消費量，雷克雅未克人只有將自己的臣民和訪客的咖啡味蕾伺候好，才能向自己交差。實際上，這裡的人對咖啡近乎瘋狂。
LizClayton,是NiceCoffee Time一書的作者，他認為Kaffitár這家較大的咖啡連鎖店最好，冰島的一些冠軍咖啡師出自這裡，咖啡店裡的咖啡器具五花八門、一應俱全，你可以隨意點任何咖啡，無論是Espresso還是各種單品咖啡。其它的名店還有 KaffismiðjaÍslands，特點是現場烘焙。
羅馬（義大利）Rome
只要提到最佳咖啡城市，羅馬必定上榜。據CNN報導,義大利最好的一撥咖啡師把羅馬稱作自己的家，這是有道理的，因為羅馬人每天要喝至少5杯Espresso咖啡，而且羅馬人還把咖啡館看作是殿堂廟宇。
當你想到是羅馬人定義了全球咖啡飲品時，比如卡布奇諾、拿鐵瑪琪雅朵（Cappuccino,latte, and macchiato）都是義大利名稱，那麼在義大利品味咖啡就是一種令人神往的體驗。
停下來喝杯咖啡，哪怕是站著喝，其實這很常見，遠比端著杯子邊走邊喝更常見。但是羅馬人喝咖啡可是有規矩的：下午不喝卡布奇諾。
舊金山（美國加州舊金山） San Francisco
舊金山的人均咖啡館數量位於美國個城市前列，舊金山是美國第三波咖啡的發源地之一。提到舊金山的咖啡腦海中總會不免俗地冒出藍瓶子 Blue Bottle 咖啡廳是舊金山四大咖啡天王之一外，還有Ritual Coffee Roasters，Four Barrel Coffee，和Sightglass。整個城市充滿活力還有許多別具特色的質感咖啡廳，等待我們去品味獨特的咖啡風味、烘豆技術以及空間設計。如果說舊金山是美國的咖啡兵家必爭之地可以說一點都不為過，這裡的咖啡廳百家爭鳴，而且各有各的特色。
墨爾本 （澳大利亞）Melbourne, Australia
世界咖啡師大賽冠軍PeteLicata曾經說：在墨爾本你很難找到一杯不好的咖啡。這裡經常舉辦各種咖啡、葡萄酒、美食節，對於遊客來說，到了墨爾本必定要參加咖啡文化徒步游，當地人則喜歡占據北部的Axil咖啡館和南部的Dead ManEspresso咖啡館。墨爾本是澳大利亞的咖啡首都。
哈瓦那（古巴）Havana, Cuba
哈瓦那是古巴的首都，英國廣播公司將它評為世界十佳咖啡城市，世界各地的遊客蜂擁而至是很自然的事。在哈瓦那你可以隨處喝到古巴咖啡（ cafécubano），一種醇厚度很高的加糖咖啡。徜徉在哈瓦那的古城，靜坐於CaféEl Escorial和Café de lasInfusiones這樣的咖啡館，品嘗傳統的古巴咖啡，是一件留戀往返的完美體驗。
评论
发表评论